10월을 맛있게 장식할 2013 남양주 슬로푸드 국제대회, 미리 알고가면 더 즐겁다!

 

 

추석 연휴 다들 잘 보내고 계신가요? ^^

빨간날의 행진이 이어지기에 참으로 행복하네요 ㅎㅎ

 

지금까지 경험할 수 없었던

맛있고, 즐겁고, 다양하고, 풍성한 맛의 세계!
2013년 10월 1일부터 6일까지 남양주에서 만날 수 있다는 사실, 알고 계시죠?

남양주시에서 열리는 아시오구스토(AsiO Gusto)는
이탈리아 토리노시에서 열리는 살로네델구스토(Salonedel Gusto),
프랑스 뚜르시에서 개최되는 유로구스토(Euro Gusto)와 더불어
아시아 최초로 열리는 세계 3대 슬로푸드 국제대회랍니다.

 

좋은 먹거리와 세계의 다양한 음식을 즐길 수 있고,

생산자와 소비자가 함께하는,

음식과 문화가 융합된 축제.

 

슬로푸드 국제대회도 얼마 남지 않았는데요,

미리 괜찮은 프로그램 몇 개 소개해드릴까해서 포스팅을 시작해봅니다.

 

미리 알고 가면 더 많이 배울 수 있고,

맛볼 수 있으니까요 ^^

참, 조금만 부지런해진다면 더 다양한 프로그램에 참여할 수 있습니다.

사전예약프로그램을 주목해주세요~

 

 

 

 

첫번째. 컨퍼런스!

아시오의 가장 중요한 발효 음식을 중심으로 아시오인들의 주식인 쌀,

음식은 나눔이라는 철학과 관련된 평화, 정의, 영성,

그리고 한국의 한살림 운동과 세계의 슬로푸드 운동을 비롯하여 미각 교육 등에 관한 다양한 주제를 통해

음식의 고귀한 가치를 조명하고자 하는데요.

 

 

 

국제컨퍼런스(CF1~CF6)는 각 컨퍼런스 개별 예약(유료)으로 참여할 수 있습니다. 
국제컨퍼런스(CF1~CF6)의 개별 좌석은 150석이며, 선착순 입장 마감을 하는데요,
참, 국내컨퍼런스(CF7~CF11)는 무료입니다.

 

 

두번째. 야외체험장

 

야외체험장에서는 눈으로 보고, 혀로 맛보고,

코로 냄새를 맡고, 손으로 만져볼 수 있는 살아있는 체험 프로그램을 할 수 잇는데요.

 

건강한 주제로 오감을 자극하는 '슬로푸드 요리체험',

토종 수수, 토종 벼 등 다양한 토종 작물이 아름답게 펼쳐진 '토종, 맛의 정원',

도시텃밭을 꿈꾸는 이들에게 이상적인 맞춤형 텃밭을 제시하는 '슬로푸드 텃밭정원',

우리가 먹는 음식의 시작과 끝, 그 무한한 순환을 체험할 수 있는 '지렁이 체험관',

그리고 사라져가는 한국의 토종동물과 교감하는 '토종 동물농장'까지!

 

 

 

 

 

요리체험 프로그램은 예약 및 현장접수로 이뤄지는데요,

요리 체험을 운영할 단체로 직접 문의를 하면 됩니다.

 

물론, 슬로푸드 국제대회 홈페이지에서 단체의 연락처와 이메일 주소가 나와있습니다.

다양한 체험들이 있어서 어른들도 아이들도 즐거울 것 같아요.

사진을 클릭하면 해당 페이지로 이동한답니다~ ^^

 

 

세번째. 가족밥상의 날

온 가족이 밥상에 둘러앉아서 밥을 먹어본지가 언제일까요?

이날만큼은 슬로푸드로 하나되는 우리가족을 만나봅시다.

 

 가족과 함께 할 수 있는 2가지 프로그램이 진행되는데요,

대한민국 4대 종가집의 대표음식을 나눠 먹으며 온 가족이 함께 하는

식탁의 의미를 되짚어 보는 ‘3대가 함께하는 한국인의 밥상’.

가족이 한 팀이 되어 함께 실습하고, 만든 음식을 함께 나눠먹는 ‘국자를 든 남자’, 이 두가지 프로그램입니다.
가족과 함께라서 더 의미 있는 프로그램들을 놓치지 말고 경험해 보세요.

일시 : 10월 4일(금) 11:00~13:00 3대가 함께하는 한국인의 밥상 /

10월 5일(토) 16:00~18:00 국자를 든 남자
장소 : 주제관 내 요리경연대회장

 

 

 

네번째. 걷기명상 빈그릇 식사체험

걷기명상&빈그릇식사체험. 걷기 명상은 알겟는데, 빈그릇 식사체험이라니?

일단 제목부터 참 흥미롭죠.

이 체험은 패스트푸드 등 패스트 라이프적인 삶에 익숙한 현대인들에게 슬로라이프를 체험할 기회를 제공합니다.

천천히 걸으며 행하는 명상 및 빈그릇 식사 체험을 통해 음식과 농업의 가치를 재인식하고,

서구 자본주의 문화의 유입으로 음식에 대한 영양학적 기능성과 경제적 효용성만을 강조한

농업의 본질적 가치에 대한 중요성을 되짚어 보는 시간을 갖게 됩니다.

참, 걷기명상 및 빈그릇식사 체험비 3,000원은 아프리카 채소농장 지원사업에 쓰인다는 사실~

 

참, 일자별로 참여단체가 다르답니다.

생협, 불교, 가톨릭, 개신교, 천도교가 참여하는데요,

꼭 일자를 확인하고 행사참여를 하시라고 말씀드리고 싶네요~

일시 : 2013. 10. 1.(화) ~ 5.(토) 11:00~14:00 (매일 1회 / 100명)

체험비  3,000원

장소  남양주체육문화센터 메인야구장 일원

 

 

 

다섯번째. 슬로광장

슬로광장의 생태공감체험장에서는 한국의 멋과 지혜를 느낄 수 있는 다양한 공예품을 만들어 볼 수 있는데요,

생태공감체험은 100% 현장접수로 진행된답니다.

체험프로그램별로 체험비는 무료에서 15,000원까지 다양하답니다.

홈페이지에서 프로그램을 확인하고,

현장에서 꼭 접수를 하시길 바랍니다~ 

 

 

 

 

여섯번째. 맛 워크숍

 

지난 포스팅에서 맛 워크숍에 대해 자세히 알려드리긴 했는데,

강조를 해도 지나침이 없는 것 같아 이번 포스팅에도 언급을 해봅니다. ^^;

 

맛 워크숍은 단순한 음식시식회나 요리강좌가 아니란 거 아시죠. 

일상적으로 무심히 먹던 음식을 오감을 통해 주의깊게 맛보면서 그 음식의 실체에 대해 알 수 있는 자리입니다. 

음식을 만든 생산자의 생생한 이야기와 음식 전문가의 안내를 통해 우리의 음식을 둘러싼

사회, 문화, 환경, 지역경제 등과의 연관성을 이해하게 되는데요.

흥미롭고 다양한 주제의 맛 워크숍을 통해 진정한 맛을 알아가는 기쁨과 즐거움을 얻어갈 수 있는 자리입니다.

 

맛 워크숍은 예약(유료)으로 진행되고, 각 프로그램당 인원과 가격 확인이 필수랍니다.
예약시 각 프로그램에 부여된 코드번호로 예약이 진행되고,
표시된 어린이 대상 프로그램의 나이제한 확인도 반드시 해야한답니다.

국내관도 좋지만, 국제관의 맛 워크숍이 참으로 기대되네요 ^^

 

 

 

그 중에서 가장 중요한 것은?

슬로푸드 국제대회 행사장까지 가는 방법!

무료 셔틀버스를 이용하세요~ ^^

대중교통을 이용하면 더 편리하게 슬로푸드 국제대회를 즐길 수 있어요~

 

 

지하철 이용시

1. 중앙선
- 도농역 하차, 2번 출구 방면, 서울 방향 버스정류장에서 무료 셔틀버스 이용(20분 간격)
춘천 방향 버스정류장에서 13번, 15번, 167번 노선버스 이용
- 양정역 하차, 2번 출구 방면, 서울 방향 버스정류장에서 무료 셔틀버스 이용(20분 간격)
서울 방향 버스정류장에서 15번, 167번 노선버스 이용
2. 경춘선
- 금곡역 하차, 1번 출구 방면, 임시 버스정류장에서 대회장 무료 셔틀버스 이용(30분 간격)

 

 

 

버스 이용시

도농역 하차, 대회장 방면 노선버스 환승
- 1-4, 8, 9, 10-5, 23, 30, 65, 65-1, 91, 93, 97, 165, 167, 167-1, 330-1, 1100, 1115, 1200, 1115-2, 1330-2, 1330-3, 1330-4, 1330-5, 2000-1, 8843

 

 

승용차 이용시

1. 강변북로 → 가운사거리 → 대회장(남양주체육문화센터)
2. 올림픽대로 → 강일 IC → 토평 IC → 가운사거리 → 대회장(남양주체육문화센터)
3. 외곽순환고속도로 → 토평 IC → 가운사거리 → 대회장(남양주체육문화센터)

 

 

 

 

 

2013 슬로푸드 국제대회도 얼마 남지 않았네요 ^^

알찬 프로그램들이 눈길을 끕니다 ㅎㅎㅎ

그리고 대중교통까지 파악했으니

이제 남은 것은, 슬로푸드 국제대회 기간에 남양주로 가는 것 밖에 없네요 ^^

 

정말 오랫만에 포스팅을 했는데,

너무 길게 한 건 아닌지 걱정이 앞서네요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

남은 추석 연휴도 알차게 보내세요 ^^

 

 

 

 

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즐거운 연휴 보내세요 ^^