다시 맑음~ 드뎌~~ 내 컴으로 인터넷을 한다ㅋㅋㅋ 동생녀석 눈치보느라 컴터두 못하다가 이제야. ㅡㅜ 노트북 사주시겠단 울엄마의 말씀도 거절한채.... 노트북을 사면.... 눈총이 따가워서 제대로 쓰지도 못할것 같아-_-; 걍.. 이 나이든 컴터에 공유기 다는걸로 만족하련다~~~ 선물 받은 컴터기도 하고.. 버리기가 .. 일상 탐구생활/일상속에서 이런 일도, 생각도 2007.01.09
맛있는 쿠키를 만들고 싶을때! 1. 쿠키란? 밀가루를 주재료로 하는 넓은 범주의 구운 과자들을 통칭하는 말로 영국이나 미국에선 비스킷 이라고도 하며, 프랑스에서는 구운과자란 뜻으로 푸르섹(fours secs) 이라고도 합니다 2. 쿠키의 반죽법? 1) 크림법 : 가장 일반적인 반죽법으로 버터나 마가린같은 유지류에 설탕과 계란등을 첨가해 .. 손맛 탐구생활/알쏭달쏭 베이킹용어 2007.01.07
은박도시락으로 만드는 초코브라우니 초코향 가득~ 초코브라우니 나의 평가 난이도 시간 1시간 분량 3~4인분 재료 버터 80g, 설탕 80g, 계란 3개, 초콜렛 120g(시중에 파는 1000원짜리 초콜렛 2개), 박력분 50g, 바닐라향 1TS, 커피 2ts, 물1Ts, 베이킹파우더 1/2ts, 은박도시락 나만의 요리방법 시중에 브라우니 과자(?)를 팔잖아요? 사서 먹기엔 비싸고.. .. 손맛 탐구생활/버터가 들어간 베이킹 2007.01.06